Hvis man vil forstå et land eller en kultur, så er det bedste sted at starte, ved middagsbordet. Det er som om, samtalen flyder bedre, når vi er i øjenhøjde med hinanden, og alle uenigheder har en tendens til at forsvinde og erstattes af genuin nysgerrighed, når vi dykker ned i skønne retter og andre menneskers selskab. Privilegeret som jeg er, har jeg ikke tal på de mange lande og mennesker der har åbnet døren til deres hjem, hjerte og køleskab, for mig gennem mit liv, og jeg er dybt taknemmelig for den gæstfrihed jeg har mødt. Måltiderne ude ........
Relaterede artikler
Libanons befolkning er vant til krige og kriser. Siden selvstændigheden fra kolonimagten Frankrig i 1943, har landet været plaget af regionale krige, flygtningestrømme...
”Kampene er hørt op, men volden bliver tilbage. Den er dækket til, men kun lige knapt.” Etel Adnan i Of Cities & Women,...
Da jeg i november 2013 besøgte Beirut, var der rundt omkring i byen placeret reklamer for den (på det tidspunkt) nye tv-station al-Mayadeen....
I hjertet af Beirut i den legendariske bydel Hamra finder man butikken Spirits and More, en velassorteret vin- og spiritushandel. I Mellemøsten er...
”Alt hvad jeg er, selve min eksistens, skylder jeg en dansk sygeplejerske, som i et syn så en engel, der sagde, at hun...
Libanons og Karmels glans, Sharons yndigheder. Det øde land, der skal juble og blomstre som Sharons rose fra Højsangen; det hellige Karmels bjerg,...
